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酸湯雪花肥牛面

作者:新优娱乐平台下载 瀏覽次數: 182 次 發布時間:2019-04-24


  酸湯雪花肥牛面
  用料
  金針菇1把
  萵苣,藕片等隨意搭配
  肥牛200克
  小米椒3個
  南國黃燈籠3勺
  野山椒10個左右
  蔥兩根
  姜適量
  蒜6瓣
  大蒜苗3根
  花椒適量
  鹽適量
  雞精適量
  白醋適量
  酸湯雪花肥牛的做法
  1、雪花肥牛,切片
  2、燒一鍋水,汆燙變色,就撈出酸湯
  4、備好的材料酸湯
  5、金針菇切去根部酸湯
  6、洗凈酸湯
  7、所有材料切好酸湯
  8、金針菇開水汆燙后放在碗里備用,蔥姜蒜,花椒,辣椒下鍋爆炒,所有材料都下鍋后,加水,加白醋,燒開以后加黃燈籠辣椒醬,放入蔬菜,等蔬菜熟了,加入之前汆燙好的牛肉和切好的大蒜苗就關火,倒在金針菇上面,最后燒熱油,一澆,就完成了!

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